愛吃客美食部落

一大早起來洗衣服，我住的是一整棟裏面有30多間套房的其中一間，新竹有很多這樣的房子是供外地的上班族跟學生租的。

洗衣服是用投幣式的洗衣機跟烘衣機，其實也真的蠻方便的。

近中午想到竹蓮市場吃，但正愁著不之吃什麼？就在往二樓的手扶梯旁看到這牌子，就這家吧！

在二樓的美食區裡就只有這家賣鼎邊銼，但我今天不吃鼎邊銼，我想吃酸辣麵。

我點了一碗酸辣麵(40元)、一份豆乾跟滷蛋(各10元)，小菜先上來。

豆乾跟滷蛋的味道及口感都普通，所以就沒特別要說的。

五分鐘後酸辣麵上桌，馬上就聞到黑醋的酸香味。

我先嚐了一口湯，酸度夠但胡椒的辣度只有一點點，可能是店家要讓消費者自行調配吧！

裏面的料很多，肉絲非常軟嫩，豬血跟黑木耳都很軟Q，還有嫩豆腐、筍絲、紅蘿蔔絲跟蛋花，感覺豐富且營養均衡。

麵是細的圓形意麵，雖然細但不軟爛，放在濃稠的熱湯裡那麼久，還是保有應有的Q度。

一到中午這一區人就多了起來，我發現都是三五成群的上班族較多，而且可以點多攤的店家商品一起吃。

這樣真不錯，人多的好處是大家可以點不同的菜色一起分享。