目前分類:大餅的食譜 (22)

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在11月底介紹過的調理蔬菜湯,那時還嚴重感冒生病,但兩個星期的食用與調整飲食;我現在感冒好了,且也瘦了1.5公斤,是很健康瘦的。

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今天要跟大家分享的是很容易做的養顏美容茶。

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因為這個星期來的重感冒真的讓我嚇到了,因為我已經有兩年沒這樣過了。

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原本過年的年初五是要請高中同學來家中吃飯的,這是我們每年過年一定要過的聚餐,不過因為我車禍所以延了近兩個月,終於如期在昨天(4/6)中午辦了這聚會。

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今天在家做一道養生湯品,但它不只是平日喝湯,還可以煮成麵吃(丟掉麵不健康的調味料),還可加入煮熟的飯變成健康粥喔!!

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今天下班回南港家,媽給了我一小顆白菜與兩棵大的杏枹菇帶回家。
為求新鮮,所以看看冰箱有什麼,馬上想到做一道健康的菇料理。

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時間真的過得很快都快過年了,想想除夕到初五這六天,除了回家陪家人之外,大部份時間仍如往年自己一個人過,或者朋友來家中作客;不論如何,是自己吃或給客人吃,這道醬滷蘿蔔東坡肉是絕對不可少的。

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過年快到了,一方面想著要包好多紅包要自己省錢,一方面想著過年期間的大魚大肉難免,所以先為自己的身體把關;讓自己平日上班時早餐吃水果,午餐吃我現在要說的健康餐,晚餐吃水果或上一篇提到的補湯;其實在這樣變冷的冬天真的很適合說,這一料理是我星期日(1/27)做的喔!

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由於長期來的工作生活疲憊,對於我這個年近四十的男人而言,即使是鐵打的身體也是承受不了。星期四(1/24)一早醒來頭痛欲裂也沒體力起床,一直到十點多跟公司請了假,決定要好好改善自己的身體狀況;所以參考了食補食譜,做了這一道「調節身體頭好壯壯男人湯」。

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這一道湯品費時但不費工,如果沒有很多時間的人就不要費時做。因為天氣漸冷皮膚易乾燥,所以做這道湯品男人女人一樣吃了受惠。這次是為了12/21前同事朋友來聚餐準備的,犧牲了不少我的睡眠說;不過我是分兩天兩階段做的。

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有一段時間沒吃炒米粉了,覺得很懷念,索性今天就來做做當自己的午餐。

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最近天氣雖然不是很冷,但早晚溫差也有好幾度。昨天聽anne說她跟媽咪中午訂便當,沒有主菜只有青菜跟白飯就要60元,聽起來是有點小貴。我知道她跟她媽咪不太吃肉,也吃的比較清淡,總覺得不夠營養均衡;所以決定做這道超健康鹹粥給她們吃。

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星期六做的一道補品跟大家分享,這是做給anne及她媽咪吃的,因為天氣愈來愈冷了,女性男性吃都很適合。

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蛋炒三菇五穀飯(蛋素者可食)

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今天去家樂福買菜要準備下星期的菜色,結果每種菜還是那麼貴,連肉類及少許水果都比菜便宜;於是想到冰箱裡的庫存飯,就來做做簡單又營養的蛋炒飯吧。
泡菜蛋炒飯

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黃耆排骨湯也是一道很簡單的補品,對於先天性體質寒冷容易手腳冰冷,或臉色蒼白陽氣不足的女性最適合食用。

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