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由於長期來的工作生活疲憊，對於我這個年近四十的男人而言，即使是鐵打的身體也是承受不了。星期四(1/24)一早醒來頭痛欲裂也沒體力起床，一直到十點多跟公司請了假，決定要好好改善自己的身體狀況；所以參考了食補食譜，做了這一道「調節身體頭好壯壯男人湯」。
一、材料：
1.肉從(草字頭)蓉25g
2.丹參15g
3.淮牛七15g
4.久菜子10g
5.杏鮑菇(大三棵)
6.枸杞15g
7.米酒少許
8.鹽少許
9.水4000cc
10.烏骨雞半隻切塊(約800~900g)
二、作法：
1.先將水放入鍋中燒，中藥的肉從(草字頭)蓉、丹參、淮牛七用水洗一下，久菜子放入小棉袋中(一般中藥行會幫你裝袋)；所有的中藥一起放入鍋中煮，不必等水滾。
2.切塊的烏骨雞洗淨後放入另一鍋滾水川燙去血水，然後用冷水洗淨三~四次，直到髒汙的浮漠都洗淨。
3.川燙洗淨的烏骨雞塊放入鍋中與中藥一起煮，要注意不時撈去不潔的浮末，水滾後轉小火煮30分鐘。
4.杏鮑菇洗淨切條狀，以入口大小為主放入鍋中同煮40分鐘；煮後的杏鮑菇口感有點像鮑魚ㄋ。
5.枸杞預先用米酒浸泡(用小碟子裝米酒淹過枸杞，如此枸杞的藥效與甜味才會出來)，待步驟4完成後加入同煮，再煮10分鐘。
6.最後放入少許鹽調味即可。由於中藥味比較重不用加太多鹽，請自行斟酌口味。
這一鍋湯煮起來大概一星期份量，不必每天每餐吃，可自行調整分五~六餐食用；所有材料的價格大概在500元左右，不會很貴但又真的很補身。若身為男人的你或想為另一半補身的女性，想了解這鍋湯或這些中藥的效用在哪；因為涉及法規我不能說，想知道的可以上網查中藥的用途。
但要告訴大家的是，沒有一種藥或食補是可立即見效的，一定要持續吃與調養到自己身體感覺到OK就行囉!!
一、材料：
1.肉從(草字頭)蓉25g
2.丹參15g
3.淮牛七15g
4.久菜子10g
5.杏鮑菇(大三棵)
6.枸杞15g
7.米酒少許
8.鹽少許
9.水4000cc
10.烏骨雞半隻切塊(約800~900g)
二、作法：
1.先將水放入鍋中燒，中藥的肉從(草字頭)蓉、丹參、淮牛七用水洗一下，久菜子放入小棉袋中(一般中藥行會幫你裝袋)；所有的中藥一起放入鍋中煮，不必等水滾。
2.切塊的烏骨雞洗淨後放入另一鍋滾水川燙去血水，然後用冷水洗淨三~四次，直到髒汙的浮漠都洗淨。
3.川燙洗淨的烏骨雞塊放入鍋中與中藥一起煮，要注意不時撈去不潔的浮末，水滾後轉小火煮30分鐘。
4.杏鮑菇洗淨切條狀，以入口大小為主放入鍋中同煮40分鐘；煮後的杏鮑菇口感有點像鮑魚ㄋ。
5.枸杞預先用米酒浸泡(用小碟子裝米酒淹過枸杞，如此枸杞的藥效與甜味才會出來)，待步驟4完成後加入同煮，再煮10分鐘。
6.最後放入少許鹽調味即可。由於中藥味比較重不用加太多鹽，請自行斟酌口味。
這一鍋湯煮起來大概一星期份量，不必每天每餐吃，可自行調整分五~六餐食用；所有材料的價格大概在500元左右，不會很貴但又真的很補身。若身為男人的你或想為另一半補身的女性，想了解這鍋湯或這些中藥的效用在哪；因為涉及法規我不能說，想知道的可以上網查中藥的用途。
但要告訴大家的是，沒有一種藥或食補是可立即見效的，一定要持續吃與調養到自己身體感覺到OK就行囉!!
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