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今天天氣突然變冷了2~3度 ,新竹的風涼颼颼,比台北的風還要大。

快中午來到中山路上接近城隍廟的一家店,招牌掛著是鴨香飯的創始店,好像沒有店名,進去嚐嚐。

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我點了一碗小的鴨香飯(40元)及一碗餛飩湯(30元),跟昨天一樣花70元午餐。

鴨肉飯先上來,一碗份量還不小ㄋ,上面有片好的鴨肉、醃蘿蔔、黃瓜片,還有蔥油及胡椒粉。

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鴨肉切的很薄且小片很好入口,肉軟嫩皮很Q,料理鴨肉的手法不錯,看到店門前擺了不少隻鴨。

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因為有淋鴨油跟蔥油的關係,飯特別香但不會像滷肉飯那般由,且飯粒粒分明,真讓人一口接一口的扒。

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醃黃瓜切很薄且爽脆,微酸是解膩用的。

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餛飩湯用的是鴨高湯煮的,顏色看來好像很濃的大骨湯一樣。

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喝了一口湯,果然是一個讚字可以形容,尤其像這種冷天最適合不過了。

餛飩是屬於小顆的,一碗大概有六顆吧,裡面包著豬絞肉餡,不過並沒很突出,口感與味道一般般。

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他們除了飯外,還有鴨肉麵、鴨肉炒麵、炒鴨血、炒鴨腸等等,下次有機會跟同事或朋友來就可以品嚐更多料理了。

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