愛吃客美食部落

昨天因為比較早上班去開會，所以也就比較早下班，五點多離開到民富街一家同事都說好吃的店，因為這家店平實都下午四點多才開，跟我上班的時間有所衝突。

這家店沒有店名，只是知道在一家7-11的斜對面，你會發現這家店的人潮是川流不息的。

我點了一份虎咬豬(35元)，不算很大份，裡面包了切過的五花肉，不像有的是豪邁的放了一大塊。

接著在肉上灑了一層花生粉，然後再放了酸菜、香菜。

我大大一口咬下，外皮吃起來有彈性，肉的肥瘦比例與軟嫩度OK，酸菜酸中帶甜也夠脆，所有食材一起咀嚼~~只有滿足兩字可以形容。

吃虎咬豬一定要配一碗四神湯的阿，不過一碗要60元有點貴。

湯頭帶點中藥味及酒香味，喝起來暖身又舒服，薏仁粒粒分明但入口即化。

豬腸洗的很乾淨也煮的夠久，沒有腥味且軟嫩好入口，該有的Q度仍保有著。

一直吃到最後才發覺，原來料給的不少呢！豬腸份量特別多，那這樣60元是值得的。

他這邊還有賣當歸豬腳及鴨湯，還有同事也很推薦它們的燒酒雞，下次有機會再來試試。

我吃完後有買它們的滷味，有淡淡的中藥味但是沒滷汁的味道，吃起來蠻特別的也很好吃；推薦大家來這邊記得要點滷味喔！