愛吃客美食部落

今天的天氣真的是太好了，風大太陽也大，新竹就是風大。

近中午趕緊到興南街31號『飛翔的魚』，每次經過都幾乎客滿，想說今天是星期一，看會不會人少些。





結果一樣是客滿，大約30個位置有一半是有坐人，另一半是早就預約好的，但我不想再等40分鐘，所以決定坐室外，雖然有點熱，不過服務人員很貼心的幫我開風扇。



這邊是屬於美式餐廳的早午餐，所以單價不算便宜，但份量也不少。

我點了一份起司培根牛肉堡(180元)，服務人員先送來一杯水，桌上還有番茄醬、黑胡椒、鹽等調味料。



這個啤酒罐造型的燈很有趣，晚上一定很有氣氛。



等了大概10分鐘我的餐點來了，果然份量不小。





洋蔥圈、生菜、番茄片與酸黃瓜片，這是等會要搭配漢堡一起吃的。





漢堡最底下那層是起司片，接下來是牛肉堡、沙沙醬，最上面是 4 大片煎的香香的培根。





剛炸好的薯條真的很好吃，外酥內鬆軟，整個香氣夠，還有微微的煙冒出來。



漢堡麵包也是剛烤過的，大概接近我ㄧ個手掌大吧，看起來很可口的感覺。





開始組裝漢堡了，先放洋蔥圈&番茄片。



接著放入生菜&酸黃瓜片。



來囉！！組裝完成的漢堡大概有10多公分高。





必須要先把漢寶壓扁才能咬下第一口，漢堡馬上恢復原來的高度，表示這漢堡麵包很有彈性。



漢堡麵包很扎實吃起來不會太乾，酸黃瓜微酸，牛絞肉排很緊實，咬下去還會有肉汁跑出來，整體搭配起來很好吃。



看看我手握著的樣子，漢堡是不是夠大ㄋ？所以我就一口一口努力的吃。



其實它的薯條冷掉了外層還是酥的，灑點黑糊椒粒，沾它的蕃茄醬也不錯吃。



最後我的漢堡根薯條都沒吃完，一來份量大，也可能是做戶外比較悶吧！

下次我就知道要提早預約，這樣就能坐在室內舒服的享受美食了。