愛吃客美食部落

莫拉克颱風要來，我前一天下午請假也知道一定會放颱風假，只要颱風一來菜價吃的食材大多會漲價；所以下午就買了些根莖類蔬菜，但價格已開始調漲，連雞肉攤販也擠滿了人；想必一般家庭主婦比我還靈敏，馬上就知道要趕緊採購了。

上星期澎湖商家寄來自製的干貝XO醬請我們幫忙寫試吃，剛好同事買了白飯等東西拍完後說了一句：「如果能做成XO醬炒飯就好了」；基於這句話，我決定帶一罐回家試做，星期一再帶給大家吃。

這幾天台北都陰陰冷冷飄著細雨，今天放假天也不例外，中午很懶得外出吃飯，就省點在家吃吃吧！

因為公司開始做外銷日本商品的通路，所以我近半個月來也積極連絡商家與找商品。

在11月底介紹過的調理蔬菜湯，那時還嚴重感冒生病，但兩個星期的食用與調整飲食；我現在感冒好了，且也瘦了1.5公斤，是很健康瘦的。
現在我要跟大家分享的是另一道讓精神、體力、免疫力都能提昇，以及順延上次湯品能持續調整體質與塑身的簡易湯品。
一、材料：
1. 紅蘿蔔小兩根
2. 芹菜一把
3. 國產山藥一根(日產山藥亦可)
4. 洋蔥一顆(大)
5. 料理蕃茄兩顆
6. 乾淨水一鍋(4000~5000cc)
二、作法：
1. 開火煮鍋中水，紅蘿蔔洗淨連皮切塊放入鍋中同煮。
2. 洋蔥洗淨去外皮切大塊，水滾後放入鍋中同煮，轉中小火。
3. 芹菜去除老葉，洗淨後切段，放入鍋中同煮。
4. 料理用大蕃茄去蒂洗淨，切大塊放入鍋中同煮。
5. 山藥洗淨去外皮，切大塊後放入鍋中同煮。
6. 山藥放入後煮15分鐘，再加入鹽調味極可，但建議不要太多鹽，這樣比較健康也能吃到蔬菜的清甜與原味。若是重口味的人，可加黑胡椒粒或韓國泡菜同煮，這樣吃也健康有效喔！

今天要跟大家分享的是很容易做的養顏美容茶。
一、食材：
1. 紅棗25顆(千萬別用去仔紅棗，那是大陸貨沒安全保障)

因為這個星期來的重感冒真的讓我嚇到了，因為我已經有兩年沒這樣過了。
回想自己的生活方式，工作忙沒有運動又每天都晚睡，加上好久都外食沒自己開伙了，所以營養不均衡抵抗力不夠；想到要在年底前瘦下來，又要因應明年的挑戰需要很足的體力；所以決定今天下廚，煮一鍋可以調理身體又可美容瘦身的蔬菜湯。

原本過年的年初五是要請高中同學來家中吃飯的，這是我們每年過年一定要過的聚餐，不過因為我車禍所以延了近兩個月，終於如期在昨天(4/6)中午辦了這聚會。
來參加的有高中好友阿偉是開照相館，貝然是建築公司法律顧問，成翰因與客戶拍運動廣告沒來，另一位是前補習班好友素晴，帶她老公及兩個孩子；原本打算要跟大家好好拍幾張照片，卻因忙著吃飯聊天都忘了。

今天在家做一道養生湯品，但它不只是平日喝湯，還可以煮成麵吃(丟掉麵不健康的調味料)，還可加入煮熟的飯變成健康粥喔！！
一、材料：
1.日本進口山藥一根(約250-300元，也可用台灣山藥，只是口感不同)

今天下班回南港家，媽給了我一小顆白菜與兩棵大的杏枹菇帶回家。
為求新鮮，所以看看冰箱有什麼，馬上想到做一道健康的菇料理。
一、材料：(材料多寡與味覺輕重視個人而定，我的料理僅供參考)